在人们日益关注自身健康的今天，饮料行业已悄然从“碳酸独大”向“健康多元”转型，添加剂种类过多、含糖量及热量过高的碳酸饮料已经逐渐被消费者所舍弃，与之相对应的，打着健康、营养旗号的饮料越发受到消费者青睐。
蓝莓汁广受青睐，并非偶然。
1、蓝莓果汁营养丰富，口感天然纯正，相比于其他果汁饮料，清新独特的口感，果香馥郁，更容易刺激和满足味蕾，深受年轻消费者的喜爱。
?2、蓝莓堪称“世界水果**”，被联合国列为人类五大健康食品之一，蓝莓汁拥有极其丰富的营养，有助于增强和保护视力，增长记忆力，对儿童的成长有极大好处，拥有良好的儿童市场。
3、蓝莓果汁除保护视力，增长记忆力外，还拥有延缓神经衰老、抗癌、软化血管、降血脂的作用，还能减少高血压和中风的发生几率。
如今，在市场上，茶饮料、传统配方饮料、果汁饮料这三类饮料较受消费者欢迎。尤其是果汁饮料，除了保留水果中相当一部分有益成分，同时富有营养，口感又好，更加受到消费者的青睐。然后在以果粒橙为代表的橙汁饮料一家独大的今天，蓝莓汁正悄然上市，逐渐占据高端饮料市场，成为饮料高端市场的“新宠”。
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